<p>Algo tan habitual en la mesa de los argentinos como la carne cada vez resulta más caro. <strong>El precio de los cortes aumentó en los últimos dos meses casi el 8%</strong>. Las razones: incremento de la res y de los servicios.</p> 
<p>En el último año la carne había aumentado menos que otros productos básicos según cifras del INDEC. <strong>Las subas más importantes de 2017 fueron en marzo (5%) y abril (2,5%).</strong></p> 
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    Foto: NA 
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<p>Según el organismo de medición 2016 fue el año en que cayó a niveles récord&nbsp;el consumo de carne en el país:&nbsp;55,8 kilos por año.</p> 
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 <p>El precio de la carne tuvo un aumento fuerte&nbsp;con la llegada del actual gobierno</p> 
</blockquote> 
<p>Especialistas del INDEC confesaron que durante 2016 el precio de la carne creció un&nbsp;17,5%. El índice de precios de la carne vacuna registró que durante abril el valor de los cortes populares excedió el promedio de aumento del 2,5 %.</p> 
<p>Cortes como&nbsp;falda aumentaron un 5,6 %; roast beef&nbsp;(5,1%),&nbsp;osobuco (5%) paleta (4,2%) y cuadrada (4,1%) fueron en los que su precio se incrementó más.</p> 
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    Foto: NA 
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<p>La alternativa para muchos bolsillos es bajar de calidad de carne, ternero por novillo, o buscar en otros tipos de carne como pollo y cerdo las ideas para completar sus comidas.</p> 
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    Foto: NA 
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<p>Algunos de los motivo de la suba de los cortes en estos meses son las inundaciones en distintas regiones del país y la falta de oferta.</p> 
<p> </p> 
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Los comerciantes aseguran que el aumento se debi&oacute; al incremento de la res. Los cortes m&aacute;s econ&oacute;micos fueron los que m&aacute;s subieron

La carne subió un 7,5% en dos meses y los compradores buscan alternativas

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La carne subió un 7,5% en dos meses y los compradores buscan alternativas