<h3><strong>¿Qué necesitás?</strong></h3> 
<ul> 
 <li>Chancho</li> 
 <li>Azúcar</li> 
 <li>Pimienta</li> 
 <li>Ajo</li> 
 <li>Cerveza</li> 
 <li>Sal</li> 
</ul> 
<h3><strong>¿Cómo lo preparás?</strong></h3> 
<ol> 
 <li>Levantarse bien temprano y colgar el chancho en la cruz, haciéndole previamente unas incisiones en todos los cuartos en donde le sumaremos azúcar, pimienta, ajo y cerveza. Luego bañar todo el chancho con cerveza, añadir sal y más pimienta.<br>&nbsp;</li> 
 <li>Una vez colgado, cocinarlo del lado del hueso por aproximadamente 6 horas a fuego bajo (12 segundos de calor debería aguantar la mano encima del chancho).<br>&nbsp;</li> 
 <li>Por último, debemos dorar la capa de piel que tiene bastante gruesa hasta que quede bien crocante. Para darnos cuenta si el chancho está cocido, podemos pincharlo y ver si el líquido que sale es incoloro, no hay duda, <strong>¡está listo!</strong></li> 
</ol> 
<div style="text-align:center"> 
 <figure class="image" style="display:inline-block"> 
  <img alt="" data-height="1200" data-size="w:3456,h:5184" data-width="800" hspace="5" src="https://assets.dev-filo.dift.io/img/2017/09/29/chancho_a_la_cruz_1.jpg_1250606894.jpg" title="" vspace="5"> 
  <figcaption>
    Chancho a la Cruz 
  </figcaption> 
 </figure> 
</div> 
<p><strong>Como cada viernes,&nbsp;desde las&nbsp;20.30 (hora argentina),&nbsp;Food&nbsp;Network&nbsp;te acerca "Locos X el Asado"</strong>,&nbsp;una innovadora propuesta televisiva que conectará a la comunidad internacional de fanáticos del asado, y que permitirá a la audiencia latinoamericana descubrir las complejidades que implica dominar el arte de preparar el mundialmente famoso asado argentino.</p>

Luciano Luchetti, el asador detrás de "Locos X el Asado"

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Luciano Luchetti de "Locos x el asado" nos enseña a preparar Chancho a la Cruz

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