Jimena Barón acompañó a su novio, Juan Martín Del Potro a China, ya que el tenista participará del China Open y luego llegará el turno del Masters 1000 de Shanghai.  

En su estadía en aquel país la actriz aprovechó para agregar a su ingesta diaria alimentos poco comunes en Argentina. Así fue que sumó a su variedad de frutas, la pitaya.

Es muy aromática y su sabor es muy dulce y agradable, también resulta imprescindible destacar su excelente valor nutricional. A continuación te contamos para qué es buena esta fruta.

Propiedades nutricionales

• Esta fruta es rica en Vitamina C, también contiene vitaminas del grupo B1, B3 y B2, minerales como calcio, fósforo, hierro, y tiene alto contenido en agua y posee proteína vegetal y fibra soluble.
• Las semillas, que son comestibles, contienen ácidos grasos beneficiosos.
• La Pitahaya tiene acción antitumoral, antiinflamatoria y antioxidante.

Beneficios y usos medicinales 

• Retrasa el envejecimiento celular.
• Refuerza el sistema inmunológico.
• Estimula la producción de glóbulos blancos, rojos y plaquetas.
• Puede prevenir la arterioesclerosis.
• Nos ayudar a regular el tránsito intestinal.
• Reduce el riesgo de padecer infarto cerebral y cardiaco.
• Las semillas tienen efecto laxante.
• Nos ayuda a prevenir los cálculos renales.
• Inhibe el crecimiento de células tumorales.
• Regula el nivel de azúcar en sangre (glucemia).
• Estimula la producción de colágeno.
• Mejora la absorción del hierro (imprescindible para evitar o combatir anemia ferropénica).
• Excelente para la formación de huesos y dietes.
• Reduce los niveles de ácido úrico o gota.
• Al ser rica en agua y baja en carbohidratos su consumo es excelente para personas que realizan dieta para adelgazar o que tienen diabetes.
• La infusión de las hojas alivian el dolor de cabeza, mejoran el insomnio, la ansiedad y las afecciones nerviosas.

¿Cómo comerla?

• La podes comer fresca como cualquier otra fruta. Se corta por la mitad y se saca la pulpa con la cuchara, las semillas también se comen.
• Se puede incorporar en la preparación de batidos y helados caseros.
• También se utiliza para elaborar mermelada y compotas.
• La podes incluir en la elaboración de pasteles y todo tipo de dulces.