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El prestigioso profesional enseñará la mejor cocina de pesca argentina. Mirá cómo obtener las entradas.
El chef Patricio Negro, uno de los dueños de Sarasanegro Restaurante, dará una charla virtual sobre pescado, que se llevará a cabo el lunes 26 de octubre a las 20 horas. Las entradas ya están a la venta y se pueden adquirir acá.
Será un encuentro teórico y práctico, donde el chef brindará todos los secretos sobre la cocina de pescado, un arte que lo convirtió en uno de los nombres más prestigiosos y respetado del país.
El profesional hablará sobre distintos tipos de pesca, pesca de cultivo/ acuicultura/ ras, distintos tipos de pescado del mar argentino, calidad del pescado, almacenamiento del pescado en seco y con hielo, técnicas para pescados en crudo y recetas.
Sarasanegro, por su parte, fue creado también por Fernanda Sarasa y está situado en Mar del Plata. "No es exagerado decir que no hay mejor lugar que Sarasa Negro para comer pescado en Argentina", dijo la periodista gastronómica María De Michelis, según consignó el comunicado de prensa.
La decisión se tomó durante una reunión del Consejo Provincial, en un encuentro que también incluyó definiciones sindicales y debates sobre la conducción del espacio.
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La venta fue autorizada mediante resoluciones publicadas en el Boletín Oficial y se realizará de forma electrónica a través del portal COMPR.AR, con valores base fijados por el Tribunal de Tasaciones de la Nación.
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El caso ocurrió en Las Heras y es investigado por la fiscalía de Homicidios, mientras avanzan las causas abiertas en Olivos y Corrientes.
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La advertencia se emitió tras los casos registrados en Neuquén, donde se investigan fallecimientos y una internación grave vinculados al consumo de la sustancia.
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Se trata del bloque de artículos que contemplaba la eliminación de las leyes de financiamiento universitario y discapacidad. El Presupuesto sería debatido el próximo viernes en el recinto.
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El oficialismo incluyó la derogación de la ley de financiamiento universitario y la de emergencia en discapacidad dentro del dictamen de Presupuesto 2026 y generó la baja de un capítulo clave para mantener el equilibrio fiscal.
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