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Todo está listo para la fiesta de la televisión de los Martín Fierro 2017. El evento se realizará en el Salón Pacífico del Hilton y la alfombra roja se montará en el lobby del hotel.
Para las gran fiesta de los famosos, Pablo Barbero, chef ejecutivo del hotel, preparó un menú especial que se basa en comidas tradicionales argentinas.
El menú comenzará con un snack de queso Lincoln con chorizo seco y pan de tomate. Sigue con una entrada compuesta por pato de granja, hinojo-zanahoria y quinoto. El principal es una tapa de asado con hueso, almidones del norte y trufa de morcilla.
Mientras que el postre integra diferentes texturas de cacao y té con sorbet de bayas de sauco y tiza de rosa mosqueta. Para el cierre: petit fours, chocolate, dulce de leche y coñac.
El Menú
Snack: Queso Lincoln, chorizo seco, pan de tomate.
Entrada: Pato de granja, hinojo-zanahoria, quinoto.
Plato Principal: Tapa de asado con hueso, almidones del norte, trufa de morcilla.
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Postre: Cacao y té, sorbeto de bayas de saúco, tiza de rosa mosqueta.
Petit Fours: Chocolate, dulce de leche, coñac.
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Además, habrá una opción de menú para aquellos invitados celíacos, vegetarianos y veganos.
