Del 1 al 7 de julio celebramos la semana más dulce del año. Para ello, nuestros amigos de dulce de leche San Ignacio nos comparten la receta de una increíble pizza dulce para compartir con amigos y familiares.

¿Qué vamos a necesitar?

Para la masa: 
• 250 g de harina 0000
• 110 g de manteca
• 80 g de azúcar 
• 1 huevo

Para la cobertura
• 1 pote de dulce de leche repostero San Ignacio

Para decorar
• Chips de chocolate (cantidad necesaria)
• Nueces (cantidad necesaria)
• Almendras (cantidad necesaria)
• Confites de chocolates (cantidad necesaria)
• Galletitas de chocolate (cantidad necesaria)

Procedimiento:
1. Colocar la harina y la manteca bien fría cortada en cubitos en un bowl. Con la ayuda de las manos realizar un arenado mezclando ambos ingredientes.
2. Agregar el azúcar y el huevo. Mezclar bien y unir hasta tener una masa lisa.
3. Poner film y dejar reposar en heladera durante 30 minutos.
4. Una vez fría la masa, estirarla en una mesada enharinada hasta formar un círculo.
5. Pinchar el centro con un tenedor y colocar en una placa apta para horno.
6. Hornear en un horno previamente precalentado hasta que esté cocida, unos 15 a 20 minutos aproximadamente. Una vez cocida, retirar y dejar enfriar.
7. Sobre la masa cocida, untar el dulce de leche repostero y decorar con los ingredientes deseados formando porciones de pizza.

¡A disfrutar!