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Para que una vianda sea considerada saludable debe aportar un buen valor nutritivo. Parte de la importancia de esto es que esa vianda es lo que los chicos van a incorporar como energía mientras están aprendiendo.
“Es el momento en el cual el cerebro necesita nutrientes para aprender en su máximo potencial”, resume la licenciada Belén Deffelippo Tegaldo, nutricionista del equipo de Directo de Huerta Wellness Consulting y Asesora nutricional.
Las viandas deben incluir: frutas y/o verduras, proteínas (como queso, huevo y cárnicos) e hidratos de carbono
Lo ideal es incluir agua o jugos naturales, pero no gaseosas, ya que suelen contener mucha azúcar y no hidratan de la misma manera.
Durante la primavera-verano, lo ideal es optar por preparar salpicones, ensaladas frescas, tomates frescos cortados en cubos o cherries para picar, tartas frías, sándwiches con verduras y carne fría. Lo bueno de los meses más calurosos es que podemos aprovechar para incorporar más frutas y verduras frescas, como la base de nuestras viandas para el cole.
Salpicón de carne o asado en cubos (con zanahoria rallada/huevo/papa/ tomate) + 1 banana + 1 agua.
Hamburguesa casera con queso fresco gratinado en sándwich o al plato + Tomates cherry para picar + Postre de gelatina y yogur + 1 limonada natural.
Milanesa de carne o pollo con bastones de papas crocantes al horno y calabaza asada. + 1 manzana asada con miel o 1 barra con cereales + 1 agua.
Empanadas de choclo/de verdura/de jamón y queso + bastones de zanahoria fresca para picar + Arroz con leche + 1 naranjada natural.
Sándwich de jamón o lomito, tomate, lechuga, palta y queso cheddar. + 1 barrita de cereal + 1 agua saborizada sin azúcar.
La decisión se tomó durante una reunión del Consejo Provincial, en un encuentro que también incluyó definiciones sindicales y debates sobre la conducción del espacio.
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La venta fue autorizada mediante resoluciones publicadas en el Boletín Oficial y se realizará de forma electrónica a través del portal COMPR.AR, con valores base fijados por el Tribunal de Tasaciones de la Nación.
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El caso ocurrió en Las Heras y es investigado por la fiscalía de Homicidios, mientras avanzan las causas abiertas en Olivos y Corrientes.
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La advertencia se emitió tras los casos registrados en Neuquén, donde se investigan fallecimientos y una internación grave vinculados al consumo de la sustancia.
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Se trata del bloque de artículos que contemplaba la eliminación de las leyes de financiamiento universitario y discapacidad. El Presupuesto sería debatido el próximo viernes en el recinto.
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El oficialismo incluyó la derogación de la ley de financiamiento universitario y la de emergencia en discapacidad dentro del dictamen de Presupuesto 2026 y generó la baja de un capítulo clave para mantener el equilibrio fiscal.
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