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Manzana, naranja, pera, durazno: existen frutas prácticamente para todos los gustos. Y además de ricas, son sanas para nuestro organismo.
Como la fruta tiene un tiempo de digestión muy corto es mejor ingerirla con el estómago vacío, es decir, antes de comer cualquier alimento pesado.
En 20 o 30 minutos la fruta atraviesa el estómago hasta llegar al intestino, donde se absorbe y asimilan los nutrientes.
Por eso, si la combinamos con otros alimentos, los cuales tienen la digestión mucho más lenta, la fruta no pasa directamente al intestino delgado, sino que se mezcla en el estómago con el resto de comida.
Al demorar su digestión, la mezcla comienza a fermentarse acidificando nuestro estómago y puede hacer que tengamos hinchazón o acidez.
