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Si este finde preferís quedarte en casa, te proponemos que pongas manos a la obra y te "stockees" de este snack saludable para toda la semana.
"Estas barritas son súper nutritivas e ideales para llevar al trabajo o al colegio", afirma el chef Pablito Martín en su libro "La Re-evolución de la cocina" y nos recomienda comprar granola que no tenga copos de cereales fritos.
BARRITAS DE SEMILLAS Y FRUTOS SECOS
Vas a necesitar:
- 200 gr de granola orgánica
- 4 cdas. de coco rallado
- 2 cdas. de miel orgánica bien dura
- 2 cdas. de azúcar integral
¿Cómo se prepara?
1. En una cacerola, a fuego bajo, colocar todos los ingredientes y mezclar bien hasta incorporarlos.
2. Verter la preparación en una fuente rectangular, cubrirla con papel film o siliconado y aplastarlo bien. La idea es que quede una capa de 1,5 cm de alto. Dejar que se enfríe.
3. Cortar barritas del tamaño que prefieras y ¡a disfrutar!
Del libro "La Re-evolución de la cocina" de Pablito Martín - Editorial Urano
